メキシコ(中煎り)
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メキシコ(中煎り)

¥520 税込

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※100g辺りのお値段です。 【お届けについて】 ご注文頂いた豆は新鮮な状態のものをお届けしますので、お支払い完了後の1週間以内で配送させて頂きます。 注文状況により多少前後することもありますので、ご了承ください。 【内容説明】 ・賞味期限:焙煎日より1ヶ月程度。  ※粉に挽いた場合は早めのご使用をお薦めします。 ・保存方法:直射日光・高温多湿の場所はお避け下さい。  ※密閉できる容器や袋に入れ替え、外気との接触や臭い移りに注意して保管することをおすすめします。  ※冷凍の場合は解凍せず、ご使用分だけをその都度お使い頂くことをおすすめします。 ・使用上の説明:焙煎度合いにより多少の違いは出ますが、通常焙煎日から3日~5日後に豆に含まれたガスが抜け、クリアな味わいが抽出出来るようになります。その後、常温では日が経つごとに豆が呼吸をし風味を進行させ、お好みの味わいを感じれた段階で豆を冷凍することにより、その段階をキープすることが出来ます。ペーパーフィルターやネルドリップで抽出される場合の粉の膨らみは、豆の鮮度・状態を表すものであり、その膨らみが必ずしも美味しさのバロメーターになるわけではないことをご理解下さい。